Escudo Oficial de Baracoa

El 14 de noviembre de 1537, el ayuntamiento solicita a su majestad la reina de España Maria Cristina de Habsburgo y Lorena, por ser está la primera de las villas fundadas y tener cabildo e iglesia, le fuese concedido el Escudo de Armas y el titulo de Muy Fiel, enviando el diseño del mismo.

El 20 de septiembre de 1838 por Real Orden se obtuvo la importante petición, pero no es hasta el 20 de diciembre que se recibe la noticia.

En 1919 lo talla en madera preciosa, siendo su escultor Quintiliano Ulloa.

Partes y significado del escudo.

Parte superior-Corona de Castilla, teniendo a lo alto la Cruz, del cristianismo.
Cuadrante superior izquierdo- Un perro, señal de fidelidad y la antorcha en la boca, que significa la civilización.
Cuadrante superior derecho-Mata de coco, que representa la flora local.
Cuadrante inferior izquierdo-El puerto Las Palmas, el Yunque y el asentamiento poblacional, que representa el primer asentamiento y el signo de orientación a los navegantes que cruzan por las proximidades de estos mares.
Cuadrante inferior derecho-Carabela, que representa la nave que Diego Velásquez utiliza en la Colonización.
Al alrededor un cintillo que en latín tiene escrito OMNIUM CUBE EXIGUA TAMENT SI TEMPORE PRIMAS FERENS. Que en español quiere decir SIENDO LA MAS PEQUEÑA CIUDAD DE CUBA SIEMPRE SERE LA PRIMERA EN EL TIEMPO.

En el Museo Fuerte Matachín se conserva el original y la escultura que de esté se confeccionó en 1919.